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网红海鲜电商篡改保质期被查封,吃了过期、变质的海鲜会怎样?

2021-10-22 10:04:4239健康网
核心提示:近日,某网红海鲜电商被曝因篡改保质期被查封,不少网友纷纷表示后怕,担心自己吃了过期的海鲜,对身体有害。吃了过期的海鲜到底有什么危害?

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日前有报道称,消费者反映网红海鲜电商“味库海鲜”存在产品质量低劣问题。

随后,记者进入“味库海鲜”苏州仓库暗访,发现该公司将临期发臭的黑虎虾换盒后销售、将过期俄罗斯甜虾贴生产标签销售。

工作人员更是无视防疫和卫生情况,在包装时,虾掉在地上后也不做处理,捡起来直接放回袋子里。

更换包装的海鲜(视频截图)

通过曝光的视频内容还能看到,“味库海鲜”仓库中卫生条件很差,且明明已经变质的产品依然通过处理后售卖,处理画面令人反胃,同时也与该品牌对外的宣传大相径庭,引发了大量网友关注。

报道提到,有员工私下透露,为去库存、保证发货节奏,自编自印生产标签再贴到临期过期产品上是惯常操作。

对此,有关部门也已经介入。

吃了过期、变质的海鲜会怎样?

作为网红品牌,其销量也是相当大,很多网友都表示自己购买过该品牌产品,同时也担心自己吃了这些过期甚至变质的海鲜,会对身体有害,那么吃了过期、变质的海鲜到底有哪些危害?

1.腐烂变质引起肠胃炎

过期海鲜很容易腐败变质,人食用了变质的海鲜很容易引起腹痛、腹泻、呕吐等肠胃问题,甚至引起肠胃炎。

2.致病菌引起肠胃炎

海鲜中最常见也最让人头疼的就是副溶血性弧菌,广泛存在于近岸海水、海底沉积物和鱼贝类等海产品中。人一旦吃了被副溶血性弧菌感染的海产品,就可能出现急性胃肠炎,还会出现恶心、呕吐、畏寒、发热,以及剧烈上腹绞痛。

3.组胺中毒

海鲜一般含有组氨酸,一旦海鲜不新鲜或保存不当,组氨酸就会在细菌的作用下转化成组胺,导致一些人出现过敏。如果产生的组胺过高,还会引起组胺中毒,患者在吃鱼后数分钟至数小时内会出现面部、胸部及全身皮肤潮红、热感,全身不适,眼结膜充血等,并伴有头痛、头晕、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、胸闷、血压下降等,有时还会引发荨麻疹、出现咽喉烧灼感,个别患者还可能出现哮喘。

资料来源:快科技、湃客:阮光锋营养师

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