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复工上班后,午餐怎么吃才安全健康?

2020-02-21 12:51:2939健康网
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核心提示:虽说目前新型冠状病毒疫情仍然在持续,但全国的企业已经陆续复工,回复生产运作了。复工之后,除了担心病毒感染外,中午就餐也成为了员工们较为头疼的问题。那么,疫情期间午餐怎么吃才安全健康呢?

  虽说目前新型冠状病毒疫情仍然在持续,但全国的企业已经陆续复工,回复生产运作了。复工之后,除了担心病毒感染外,中午就餐也成为了员工们较为头疼的问题。那么,疫情期间午餐怎么吃才安全健康呢?

  1、自己带饭

  疫情期间,如果有条件的话,最好自己带饭回到工作地点吃,并且建议早上做好放进饭盒中,回到公司或单位后,放进冰箱冷藏,中午再拿出放进微波炉中加热。

  带饭的食物要保证营养搭配,争取有荤素搭配,营养均衡全面,但要注意避免选择绿叶蔬菜,可以选择容易保存的香菇、青椒、芹菜、胡萝卜、土豆、藕、蒜苔等。

  2、食堂外卖

  如果是在食堂吃饭的,在疫情期间,中午就餐时最好错峰吃饭,不要三五成群地就餐,就餐时与他人保持1米以上的距离,不要交流说话,最好自己带饭盒,打包回到工位上独自就餐。选择菜品时,要避免油腻、辛辣、重口味的食物,尽量选择做法简单、口味清淡的食物,最好自备水果、酸奶,做到营养均衡。

  点外卖也一样,但要注意取外卖时避免与外卖员发生肢体接触,外卖拿到后,将包装袋扔掉,先彻底清洗双手后再吃饭。

  3、速食食品

  有的人为了方便,回选择速食食品当午餐,如方便面、自热火锅等,这些食物营养价值低、且油盐含量高,不建议长期食用。如果想要丰富一下营养,建议自带水果、牛奶、坚果等,使午餐的营养更均衡。

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